오뎅보관법 썸네일형 리스트형 맛 좋은 조기어묵으로 해장라면을 끓여먹었어요 안녕하세요!! 오늘은 제가 좋아해서 즐겨먹는 어묵에 대해서 소개해드릴려고 합니다. 저는 어묵을 정말 좋아해서 이래저래 자주 먹는데요. 어묵은 간식으로도 반찬으로도 참 활용도가 높은 재료인 거 같습니다. 제가 좋아하는 어묵은 대림선 조기어묵입니다. 조기어묵은 조기연육 72.59%와 조기어육 94.8%로 어육 함량이 시중에 판매되는 어묵과 비교할때 높은 편에 속하는 어묵인데 좀 다른 점은 그중에 조기연육이 72% 이상이라 쫄깃쫄깃한 어묵 맛과 씹히는 맛과 향이 일품인 어묵이라 할 수 있어요. 어육함량이 높아야 맛이 좋다는 건 다들 알고 계시죠? 어육함량이 50% 아래로 내려가면 제 개인적인 기준으로는 어묵맛보다는 밀가루맛이 많이 나는 것 같습니다. 일반 마트에서는 잘 판매되진 않는 거 같고요. 저는 인터넷으.. 더보기 이전 1 다음
