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계란요리

초간단 계란볶음밥을 만들어 먹었어요! 안녕하세요! 오늘은 일주일간 고된 노동과 함께 늦잠을 유일하게 잘 수 있는 일요일. 남들은 5일근무제이지만 저 같은 경우는 토요일도 일을 한다는 슬픈 현실이.. ㅠㅠ 11시 넘게 아침잠을 좀 자주고 12시 쯤 되니 슬슬 배가 고파지더라구요~ 그래서 아침메뉴를 나름 고민을 했어요! 고민끝에 제일 간단하고 하기 쉬운 계란볶음밥 당첨! 계란볶음밥 준비물은 계란3개, 올리브유1T, 밥 1공기 반, 간장 3T, 후추 2번톡톡, 참기름 1T 이렇게 준비물 끝이예요! 후라이팬에 열을 올려주고 어느정도 후라이팬이 달궈지면 올리브유 1T를 두르고 계란 3개를 넣어주세요! 저는 이 단계에서 가스불을 끕니다. 왜냐하면 후라이팬이 이미 달궈졌기때문에 계란후라이가 될수가 있어요~ 불을 끈 상태에서 간장 2T와 후추 2번을 톡톡.. 더보기
계란찜 어렵다고 생각하지 마세요! 안녕하세요! 오늘은 정말 간단한 계란찜을 만들어 보았어요~ 저는 원래 계란찜을 만들때 뚝배기에 계란찜을 만드는데요. 오늘은 정말 귀찮은데 계란찜은 먹고 싶고! 그래서 돌아다니는 영상속에서나 보았던 종이컵 계란찜을 도전해보았습니다. 일단 준비물은 종이컵과 계란 한개가 필요해요~ 종이컵에 계란한개를 넣고 소금 두꼬집을 뿌려주었어요~ 일반 계란 후라이하실때보다 소금을 조금 더 뿌려주시면 됩니다. 소금은 본인 취향을 생각해서 양을 조절하시면 되요! 소금 대신 새우젓으로 간을 하셔도 좋습니다. 저는 전자렌지 돌릴시 날아갈 수분을 생각해 물 2T를 넣고 계란을 저어 주었어요~ 너무 퍽퍽한 식감은 싫어서요! 이리하여 전자렌지에 1분 정도 돌리니 이렇게 계란찜이 간단하게 완성되었어요! 1분 정도 돌리니 전자렌지 속 계.. 더보기
참치계란말이를 만들어 보았어요! 오늘은 어제 저녁 만들었던 참치 계란말이를 소개해보겠습니다. 요리 재료 : 계란 5개, 참치 1캔, 고추 1개, 대파 3분의 1개, 소금 3분의 1T, 올리브유 1T, 후추 2번 톡톡 대략 필요한 재료는 이 정도예요. 저는 냉장고와 냉동실에 있는 재료를 활용하였기 때문에 집에 재료가 있으시다면 양파와 당근을 추가하셔도 맛있는 참치 계란말이를 만들 수 있으며, 없는 재료는 과감하게 포기하셔도 메인재료인 참치와 계란만 있다면 맛있는 참치 계란말이가 가능하답니다. 준비된 볼에 모든 재료를 함께 넣어 준비해 주세요. 저는 대파와 고추는 얼려놓고 냉동실에 보관하는편이라 얼린 냉동 고추와 대파를 사용하였답니다. 그래도 맛에는 지장이 없어요! 냉장보관하게 되면 버리게 되는 부분이 더 많아 항상 사용하기 편하게 썰어서.. 더보기

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